Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm bánh nhung đỏ tuyệt ngon

Đầu bếp bánh Teh Chee Fook (khách sạn 5 sao Equatorial Saigon) sẽ giúp bạn thực hiện phần bánh, còn phần vỏ và kem để bạn tha hồ thổi các ý tưởng sáng tạo của riêng mình.
Làm bánh nhung đỏ tuyệt ngon

Bạn là một bà nội trợ đảm đang làm được cả bánh kem cho những dịp đặc biệt trong gia đình? Nhưng cũng lắm lúc các bà vợ đảm phải vò đầu bứt tai không biết chọn công thức nào. Đầu bếp bánh Teh Chee Fook (khách sạn 5 sao Equatorial Saigon) sẽ giúp bạn thực hiện phần bánh, còn phần vỏ và kem để bạn tha hồ thổi các ý tưởng sáng tạo của riêng mình.


 

 Làm bánh nhung đỏ tuyệt ngon
Khâu nướng bánh rất quan trọng, nếu không cẩn thận bánh sẽ bị khô - Ảnh: Đào Ngọc Thạch
 

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kg bơ lạt

- 1,35 kilogram đường

- 14 quả trứng

- 1,2 kg bột mì

- 30 gr bột nở

- 15 gr bột soda

- 100 gr dấm trắng

- 500 gr sữa tươi

- 25 gr  bột ca cao 

Hướng dẫn cách làm::

- Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C.

- Cho bơ và đường vào khuôn bánh có đường kính 20 cm, cao 10 cm, đánh cho đến khi ngả sang màu vàng nhạt. Thêm trứng vào từ từ, tiếp tục đánh.

- Cho thêm bột mì, bột nở, bột soda và bột ca cao vào, tiếp đến là  dấm trắng, va-ni và sữa tươi. trộn thật đều.

- Nướng ở nhiệt độ 180 độ C, khoảng 45 phút 

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh, bánh kem, bánh nhung đỏ

sa muoi cần xào bò thịt bò phi lê cần nước anago ni mono MOC thịt heo trộn khoai lang bun riêu cách nấu bún mọc Vừa thực đơn cuối tuần tôm đồng thịt gà nướng chua cay ga vien ngon Những món giải nhiệt mùa hè ngon tuyệt canh cải thịt băm banh hoa hong Trai cay trứng bọc cơm rang Thưởng thức món ngon trong chiều mưa Đà thit lon xao ca bop panna cotta cach lam bun gao xao thit ga món ngon gỏi gỏi bưởi đường phèn banh nep lan dua cách làm thịt ba chỉ kho ngọt khô gà dau dua xao kho qua xao thit cach lam kem trai bo món ăn tốt cho phụ nữ bún hải sản bánh kem 7 màu cách làm ngô xào gà cay Trè æ½ Sữa đậu thịt xào sả cách lam do chua Nguồn bổ dường từ nước mắm thạch hoa quả 4 lớp lò nướng bánh đỏ mẹo lột vỏ khoai thiều quà Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng cach lam banh hot dog cách nấu cơm chay cá basa trứng ốp thịt băm kiểu thái công thức tôm chiên trứng muối ca kho mam Banh kep dua chua ngot Món cha mật ong nguyên nhân Đặc Sản cách làm chân gà ngâm giấm gà rán cà tim xao an chay chả đậu hũ lam banh bong lan bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng pizza kì quặc rau thom khoai lang trộn bánh choux Nấu Phở Canh chua cá lóc Tu Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon hoanh thanh mÆ Quảng bun xa xiu banh quy 3 mau Cach nau xoi lac che hat sen dam mì ý Muối Chua măng cụt cách xào dưa chuột mon chien chè hạt sen khoai lang những người thừa kế 2013 lã đầu bếp món ngon dễ làm Banh su banh so co la rung den chả cá Bí quyết nấu món kho thơm ngon đúng Những loại bánh lâu đời nổi tiếng ca nuc kho me banh to cơm trộn rau củ lãng mạn tôm xào hẹ Cach lam thach tra sửa cach lam dua cai muoi Ba món ngon từ thịt bò được ưa thích Bánh bao lá dứa Mẹo nhận biết thực phẩm không an toàn Sóc ÃƒÆ thịt vịt nấu khoai môn Nau an spaghetti sốt xúc xích thịt bằm Dầu ăn bánh ngọt cơm chiên thơm mau món ngon cho be các món ăn từ sen bò cuộn Xao thit ga gỏi thịt tôm cách làm bánh bao